GLOW GLOW - SPÄTBURGUNDER
Rotwein, aber bitte mit Leichtigkeit.
21 € · Flasche
Rotwein kann auch richtig entspannt sein. Und dieser hier macht es vor!
Saftig, lebendig und wunderbar leichtfüßig. Statt schwerer Rotwein-Dramatik gibt's hier ganz viel Frische, eine schöne Frucht und genau die richtige Portion Charakter.
Das Besondere? Ein großer Teil der Trauben wurde mit Kohlensäuremaischung verarbeitet – das sorgt für diesen herrlich unkomplizierten, fruchtbetonten Stil.
Ein Rotwein für alle, die lieber noch ein Glas trinken, als stundenlang über Tannine zu philosophieren.
WILMA SAGT: Probiert ihn ruhig leicht gekühlt! Passt wunderbar zu Bergkäse mit Sauerteigbrot, einem gemütlichen Abend oder einfach so.
SO SCHMECKT ER
Saftig · Fruchtbetont · Frisch · Leichtfüßig
DIE FAKTEN
Winzer*innen: Pauline & Carl Baumberger
Jahrgang: 2024
Herkunft: Mandel an der Nahe, Deutschland
Rebsorte: 100 % Spätburgunder
Weinart: Trockener Rotwein / Naturwein
Herstellung: Ein Großteil der Trauben wurde mittels Kohlensäuremazeration verarbeitet, der Rest sechs Tage auf der Maische vergoren
Ausbau: Große, alte Holzfässer
Alkohol: 12,5 % vol.
Inhalt: 0,75 l
Allergene: Enthält minimal Sulfite
DIE MENSCHEN DAHINTER
Pauline und Carl Baumberger bringen mit GLOW GLOW frischen Wind ins Familienweingut an der Nahe.
Pauline startete ihre eigene Weinlinie 2019, seit 2020 ist auch ihr Bruder Carl dabei. Gemeinsam machen sie Weine, die lebendig, unkompliziert und voller Energie sind.
Wenig steife Weinregeln, dafür jede Menge Persönlichkeit. Finden wir ziemlich gut!