Hummel Tramini
Ein Blumenstrauß, den man trinken kann.
17 € · Flasche
Rosen, Litschi, ein bisschen exotische Würze – dieser Wein duftet, als hätte jemand einen ganzen Blumenladen ins Glas gepackt. Aber keine Sorge: Kitschig wird's nicht!
Horsts Tramini ist trocken, saftig und wunderbar lebendig. Ein paar Tage auf der Maische geben ihm eine schöne, sanfte Textur. Dazu kommt eine tolle Frische, die direkt Lust auf den nächsten Schluck macht.
Ein Wein für alle, die gerne erst mal die Nase tief ins Glas stecken. Und dann ziemlich begeistert sind.
WILMA SAGT: Gut kühlen, Lieblingsmenschen schnappen und einfach mal etwas anderes trinken. Passt wunderbar zu würzigen Snacks, Hummus und langen Nachmittagen.
SO SCHMECKT ER
Rose · Litschi · Exotische Gewürze · Frisch & saftig
DIE FAKTEN
Winzer: Horst Hummel
Jahrgang: 2024
Herkunft: Villány, Ungarn
Rebsorte: Tramini (Gewürztraminer)
Weinart: Trockener Weißwein / Naturwein
Anbau: Biologisch
Ausbau: Einige Tage Maischekontakt, anschließend sieben Monate auf der Hefe gereift
Besonderheiten: Unfiltriert, ohne zugesetzten Schwefel und ohne Schönungsmittel abgefüllt
Trinktemperatur: 10–12 °C
Alkohol: 12 % vol.
DER MENSCH DAHINTER
Von Berlin nach Ungarn – und vom Anwalt zum Winzer! Horst Hummel macht seit 1998 Wein im südungarischen Villány und arbeitet seit 2008 biologisch.
Statt auf schwere, perfekt polierte Weine setzt er auf Charakter, Lebendigkeit und möglichst wenig Eingriffe im Keller. Seine Weine dürfen ruhig ein bisschen eigenwillig sein. Finden wir ziemlich sympathisch!